Apakah Dry Ice itu

Apakah Dry Ice itu, itulah pertanyaan pertama yang akan dilontarkan oleh orang yang kita kenalkan dengan produk dry ice. Banyak orang yang belum paham mengenai dry ice tetapi sudah sering menikmati manfaat dari dry ice itu.

Dry Ice adalah bentuk padat karbon dioksida karena Karbon dioksida memiliki lengkap tiga bentuk fasa gas - cair - padat masing-masing dengan manfaatnya sendiri. Dry ice kadang-kadang disebut sebagai "Es kering" karena kenyataannya dry ice adalah produk(berbentuk seperti Es batu) dengan suhu sangat dingin tetapi tidak basah seperti es batu pada umumnya. Pada umumnya dry ice digunakan terutama sebagai agen pendingin. Keuntungannya termasuk suhu yang lebih rendah dari pada es batu dan tidak meninggalkan residu(menyublim, berubah dari padat langsung menjadi gas) tanpa ada bekas ketika mencair, hal ini berguna untuk mengawetkan makanan beku di mana pendinginan mekanis seperti kulkas tidak tersedia.

Dry ice menyublim pada suhu -78,5 ° C(-109,3 ° F), pada tekanan atmosfer Bumi. Dingin yang ekstrem ini membuat dry ice berbahaya untuk dipegang dengan tangan langsung tanpa perlindungan karena bisa menyebabkan luka bakar yang disebabkan oleh pembekuan( terbakar dingin ).